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鐵便當盒為何不能微波?

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大家最近也會帶便當嗎?
如果使用微波爐加熱,請注意便當盒的材質~是純陶瓷、標示可微波的玻璃及PP塑膠盒🆗才行!
千萬不要把不鏽鋼或鐵便當盒放進微波爐,金屬容器是🆖不能微波的!
這是為什麼呢? 👉微波是電磁波的一種,能穿透瓷碗瓷盤、耐熱玻璃及耐熱塑膠盒等容器,食物中水分子偶極矩方向會隨著微波磁場方向改變跟著不斷改變,快速轉動產生碰撞生熱,能讓食物的內外同時加熱~但微波「不能」穿透金屬材質(如不銹鋼便當盒、金屬餐具、鋁箔紙等)並會將微波反射,讓食物無法加熱外,也可能會產生電火花而釀災

※ 圖片轉載自 電力粉絲團