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YUAN
MAGAZINE
能源從小學
米及菱角產量之最佳模式及比例；第三階段
就是研發推廣產品「官田烏金米」，菱角殼
本來是廢棄物，但經過創意研發，燒製成有
價值的菱殼炭，進而推動食農教育，再讓學
生體驗用菱殼炭種米。如此周而復始，了解
菱角產業的鄉土文化，紮根「四生」在官田，
亦即生命在官田、生活在官田、生產在官田、
生態在官田的目標實現。
學生藉助實驗，發現菱殼炭具有「活性
碳」的功效，所以衍生出「菱殼炭」之擬生
態瓶。菱角殼以
800
℃至
1000
℃的高溫，大
火燒
30
分鐘以上「炭化」，再經過一定比例
調入培養土中，可調合土壤酸度趨中性，有
助於植物生長，也可取代「活性碳」，放在
水中種植水生植物及養魚。
陳校長為我播放了一段影片，影片裡官
田國中的同學穿著菱角人偶的背心，正為大
家解說校園內的「官田窯」。陳校長說，官
田國中訓練了一支專門解說菱角殼和菱殼炭
的學生志工團隊，並起了一個很酷的名字，
叫做「菱炭超人」，負責帶領訪客參觀。通
過「菱炭超人」的解說，為我們展示了一個
親、師、生和社區共同打造的環境教育桃花
源。
飛躍校園中的水雉
走在校園裡，我看到一只只菱角和水雉
相結合的意象
LOGO
飛躍在校園的各個角
❶
菱殼炭具有「活性碳」的功效，可以養水生植物和養魚。
❷
官田國中的「菱炭超人」，為訪客解說官田窯子
(
官田國中
提供
)
。
❸
由同學創作的一只只菱角和水雉相結合的意象
LOGO
飛躍
在校園的各個角落。
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❷
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