大甲藺草,以及日本的琉球藺草和熊本藺
草,提供給來訪者作參考。一位老師傅正
專注的用裁刀裁切榻榻米,手法乾淨俐
落。迎面走來的是手工塌塌米的第二代李
春生。「李老闆好!」我打著招呼。「我
不是老闆,我兒子才是。」爽朗宏亮的聲
音劃破老街的寂靜。我跟著他走進店裡,
抬起頭剛好看到辦公桌後牆上掛著幾張照
片,主角正是創辦人,第一代老闆李金水,
旁邊有著一張稚氣未脫臉龐的是李金水的
孫子,也是目前的負責人李宗勳。幾幅略
顯歲月痕跡的老照片,彷彿帶著我重返李
家的歷史與時光隧道。
原來,西元
1926
年出生於臺南佳里
的李金水,
16
歲就開始跟著日本師傅學
習手工製作榻榻米,三年六個月出師後,
先到高雄榻榻米店工作,民國
46
年回到
故鄉臺南新美街開業,民國
57
年才正式
申請營業登記。當年榻榻米行業相當興
盛,公家宿舍、機關行號甚至住家都用榻
▲ 師傅正用裁刀進行修邊,一旁是壓尺。
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November 2017